Moema

Moema é um bairro nobre paulistano, localizado na zona sul da cidade. O bairro tem um forte comércio, com diversas grifes inclusive internacionais. Além de moda também destaca-se no setor gastronômico, já devem estar imaginando que foi por isso que fiz este post sobre este bairro que adoro. Tem diversas atrações a Rua Normandia é muito visitada no fim do ano devido suas decorações natalinas.A maioria das ruas tem nomes de pássaros e tribos indígenas, como : Jurema, Chibarás, Nhanbiquaras, Canário, Pavão, Bem Te Vi, Sabiá, Macuco, Arapanés entre outras. Uma das principais atrações é Shopping Ibirapuera foi o segundo a ser inaugurado na cidade, fundado em 1976 é um dos principais shoppings da capital. Uma breve introdução para compartilhar dicas de locais que pude visitar e recomendo: Pain Et Chocolat cada fibra do meu ser ama café da manhã, Outback-Applebbes teve um post especial, Koban comida japonesa, Hannover fondue, Brás Pizzaria, Bar do Juarez petiscos e bebidas, Café Paon stand up, Proteína rodízio de sopa, Ayoma rodízio japonês, Si Senor comida mexicana, e Citibank Hall show. Visitem, faço pura propaganda sem ganhar nada.

Applebee's x Outback

Applebee’s 

É uma rede de restaurantes americana que teve inicio em 1980 em Atlanta, hoje são diversas franquias espalhadas pelo mundo. O objetivo sempre é oferecer boa comida, preço moderado, e ótimo atendimento. Eu concordo que eles mantêm a premissa básica. Eu gosto muito do ambiente sempre descontraído e aconchegante, e a comida deliciosa, é um prazer estar la para satisfazer a gula e acompanhada de pessoas agradáveis. A primeira vez que provamos foi em NY com Leo, foi muito legal e aqui o restaurante tem o mesmo clima, já tive a oportunidade de ir algumas vezes, em Moema e no shopping eldorado.

Outra rede que muito me agrada também é o Outback Steckhouse, também americano inaugurado em 1988 e hoje são dezenas de unidades espalhadas pelo mundo. O clima do restaurante é bem parecido com applebees, musica ambiente pessoas a vontade conversando, super agradável. O cardápio também tem as mesmas delicias boa comida e ótimo atendimento, tanto que foram eleitos um dos melhores lugares para trabalhar no Brasil. Sempre fico em duvida em qual ir, os dois no meu conceito estão mais que aprovados. Tive a oportunidade de comer no Outback em Cancun, mas não curti. Adorei uma frase que li, não lembro onde agora, mas tinha anotada na agenda de uma Chef de cozinha que exemplifica muito claramente o que é para eu comer bem, um prazer inenarrável só experimentando.

“Comer bem, para mim, é antes de tudo satisfazer a alma. É um prazer mais amplo do que o simples sabor. É trazer boas lembranças de sabores pessoas e momentos”. Thais Marinho, chef de cozinha.

Chocolate

Chocolate é uma paixão mundial diria. Após provar diversos sabores e marcas, hoje tenho meus preferidos. Descobri que no rotulo onde constam os ingredientes, o primeiro item é o que tem maior quantidade no produto, sempre confiro. As marcas nacionais na sua maioria o primeiro item é açúcar, sacanagem. A partir daí fiquei mais seletiva na escolha dos chocolates para comprar. Prefiro os importados por conta da qualidade principalmente.

Casino - Noir Trufee Fantaisie, meu predileto esta marca francesa vem ganhando espaço nas prateleiras dos mercados. Você pode encontrar no grupo pão de açúcar e no extra.

A França tem muita importância nas questões gastronômicas, uma vez que o governo francês exerce grande influência com uma legislação específica para a produção de chocolates. As leis proíbem o uso de qualquer tipo de gordura vegetal ou animal nos chocolates franceses. Apenas a manteiga de cacau pura pode ser utilizada. Além disso, os chocolates devem conter ao menos 43% de massa de cacau e um mínimo de 26% de manteiga de cacau. Os melhores bombons franceses podem chegar a 80% de massa de um cacau rico e escuro. Como a massa de cacau é o que confere sabor aos chocolates, não é estranho que eles estejam entre os melhores e mais saborosos do mundo. Os chocolates Valrhona são os melhores da França.

Boa noticia segundo a nutricionista você pode comer chocolate todos os dias uma porção de 25 a 30g. Melhor hora para o consumo seria logo após o almoço, porque teriam outros alimentos a serem absorvidos, então a absorção do próprio chocolate não seria cem por cento.

Quanto mais cacau, mais saudável é o chocolate, porque tem menos açúcar e menos gordura. A escolha do chocolate é algo muito pessoal, de acordo com o seu paladar.

Melhores chocolates do mundo:

- Confiserie Sprüngli: www.spruengli.ch
- Lindt: www.lindt.com
- Leysieffer: www.leysieffer.de
- Neuhaus: www.neuhaus.be
- Godiva: www.godiva.com
- Valrhona: www.valrhona.com

Terapia Cognitiva Comportamental

Estou em busca de me desvendar, isso mesmo, me conhecer melhor. Ir ao meu encontro. Com a ajuda da terapia tem sido a melhor estratégia nesta busca. Tenho me surpreendido com as descobertas sou afetuosa e doce. Entender o que se passa aqui dentro, sabe aqueles segredos que nem queremos contar a nos mesmos e atrás deles que eu ando. Que papo é este vou tentar ser clara e objetiva. Não somos tão auto-suficientes assim, e mesmo que não queremos admitir. Precisamos de uma ajuda.

A sociedade ainda é muito preconceituosa, e entende que as pessoas que normalmente fazem terapia, buscam auxilio de um psicólogo é louca. Hoje entendo o quanto as pessoas estão equivocadas julgam de acordo com seus pré-conceitos e de vez se ajudarem é mais fácil fugir. Conheci uma profissional excelente e desde então estamos juntas. Acho essencial você confiar plenamente no profissional para que o tratamento possa fluir por que é uma troca a casa sessão.

Definição: A psicoterapia cognitiva ou cognitiva comportamental é uma abordagem psicoterápica que integra várias dimensões importantes do ser humano para explicar como somos e como nossa psiquê funciona. Nesta visão, os pensamentos, as emoções, as crenças, as ações, o meio no qual se vive, sua história, as memórias, todos estes aspectos estão interligados e juntos formam o modo todo especial de ser de cada um. Então, tudo isso é levado em conta no processo psicoterápico, para se entender o que está acontecendo com aquela pessoa e se poder direcionar e aprofundar a psicoterapia do melhor modo diante dos objetivos que a levaram a procurar o psicólogo. O psicólogo e o paciente trabalham juntos durante as sessões procurando conhecer as crenças e pensamentos mais importantes para a vida e a problemática do paciente e entender suas emoções e comportamentos. É uma abordagem cooperativa. Assim como detetives, eles vão juntando pistas e trabalhando com hipóteses, que podem ser descartadas ou demonstrar-se corretas no decorrer da psicoterapia. Quando os pensamentos e, principalmente, as crenças que aquela pessoa construiu estão prejudicando-a de alguma forma, procura-se por modos alternativos de se ver e/ou de se comportar frente às situação ou emoções que os suscitam ou ativam. Aos poucos isso vai sendo integrado em sua vida fora das sessões, auxiliando-a a lidar com suas dificuldades específicas e outras que ela venha a enfrentar no seu dia-a-dia. Além disso, o psicólogo pode passar tarefas para o paciente fazer entre as sessões, já que a maior parte do tempo ele está fora do consultório e não em sessão...

Já li diversos livros indicados por ela e outros que encontrei na mesma linha de raciocínio, auto-estima, relacionamento amoroso, emoção, li todos eles conforme abaixo, e cada um com sua contribuição me ajudou em certo grau, gostaria de compartilhar:

Complexo de Cinderela - Colette Dowling

Mulheres que Gostam de Sexo - Gina Ogden

Amar ou Depender? – Walter Riso

Manual para não Morrer de Amor – Walter Riso

Mulheres Que Amam Demais – Robin Norwood

Comporte-se como Uma Dama e Pense como um Homem – Steven Harvey

Entender o que se passa no universo feminino não é algo simples, diria que extremamente complexo, sempre bom ter mais informações a nosso respeito, para não nos perdemos em nossa companhia.

Programas na TV que eu gosto!

Manhattan Connection é um dos poucos programas na TV, que eu gosto de assistir. Transmitido pela Globo News aos domingos ás 23h, diretamente de Manhattan cidade de Nova York EUA. È um programa jornalístico e abordam diversos temas como economia, política, entretenimento no Brasil e no mundo. Eu me interesso muito por jornalismo internacional, eles debatem sobre os assuntos em pauta sempre comentando a sua opinião, em um clima descontraído. O ancora do programa jornalista Lucas Mendes juntamente com Caio Blinder ficam na base do programa em NY  de lá se conectam com Ricardo Amorim de São Paulo e Diogo Mainardi de Veneza, e no ultimo bloco o lindo Pedro Andrade faz comentários sobre cultura e entretenimento, e nos blocos anteriores da varias dicas de restaurantes, exposições e passeio pela capital do mundo. Um programa inteligente e bem humorado.

Chegadas e Partidas é um programa simples e genial. Transmitido pelo canal GNT, vai ao ar as quartas-feiras as 21h30. O programa é uma copia da versão original que fez sucesso na Holanda, e vem ganhando seu espaço aqui no Brasil. Apresentando pela simpática Astrid Fontenelle. Que fica durante horas no hall do aeroporto de Guarulhos em São Paulo buscando ótimas histórias. A princípio fica observando o comportamento de quem aguarda a chegada ou a despedida daqueles que vão viajar a emoção a flor da pele a cada reencontro ou despedida. Não é raro se emocionar ouvindo os relatos, eu sempre fico com os olhos cheios de água. A alegria ou a dor sempre comove pelo menos a mim. Conforme a própria apresentadora diz este trabalho sempre serve de exercício para abrir os chakras. Os chakras são pontos no corpo que atuam como canais de energia. Abaixo segue uma breve explicação sobre esta energia e o efeito em nosso corpo e mente.

Para ajudar no processo do nosso desenvolvimento integral enquanto seres humanos é muito importante compreender que os chakras são para a nossa consciência aberturas através das quais as forças emocionais, mentais e espirituais fluem na expressão física. São aberturas através das quais se introduzem os nossos sistemas de crenças e atitudes, criando a nossa estrutura corpo/mente. A energia criada pelas nossas emoções e atitudes mentais, circula através dos chakras e é distribuída às nossas células, tecidos e órgãos. Compreender isto, traz-nos um tremendo "insight" de como nós próprios afectamos o nosso corpo e mente, para melhor ou para pior. http://www.mistico.com/p/chakras/massagemchak.html

Após sucesso total vai começar a segunda temporada, confiram!

Discovery Travel & Living é um canal da TV acabo, voltado a viagens, hotelaria, gastronomia, e decoração.  Do luxo a coisas exóticas, são diversos programas na grade. Para quem se interessa por algum dos assuntos vale a pena conferir, pena que é difícil eu conseguir assistir, mas quando tenho tempo sempre dou uma expiada.  

Guarujá - SP

Guarujá uma praia do litoral sul de SP a 73 km da capital que eu adoro. Eu e Leo aproveitamos um final de semana ensolarado e adoramos a viagem. Ficamos na praia do tombo conforme o nome dentro do mar e possível ter tombos mesmo precisa ter cuidado, era distante do centro, dormimos na pousada Tainá. As praias mais movimentadas ficam no centro. O final de semana foi perfeito, a praia o sol o camarão a espanhola que delícia. Passávamos a manhã toda na praia, a tarde fomos conhecer as outras praias, e visitamos maior aquário da America latina. Incrível Acqua Mundo. A cidade oferece diversas opções de lazer. Aproveitem.

Paraguay Pedro Ruan Caballera

Estive diversas vezes nesta cidade, devido minhas viagens em atividades do budismo a Ponta Porã MS. Normalmente vou de ônibus leito saio da barra funda ás 20h30 chego la no sábado ás 12h acredita? É puxado a viagem tem diversas paradas, mas eu só desço para ir ao banheiro depois vou dormindo, tomo dramim para não enjoar e borá la. Já ouviram falar em fronteira seca? Só atravessar a rua e está em outro país, outra língua e cultura. Passava o dia em atividades no Brasil, mas jantava e fazia compras no Paraguay. Provei pela primeira vez a famosa sopa paraguaya, fui pensando que era sopa como a nossa caldo, mas não é um bolo salgado diferente mas é bem gostoso. Cheguei a visitar uma família paraguaya, o legal era a comunicação ne eu falando em português, mas como é muito comum as crianças de la estudarem no Brasil me entendiam perfeitamente. Para compras tem o imenso Shopping China, já fui varias vezes, mas não conheço ele inteiro, vendem de tudo produtos importados, o que você imaginar lá tem. Eu sempre vou à busca de chocolates, perfumes, bebidas e algumas lembranças para o pessoal de casa. Agora para os moradores que já estão habituados viver em cidade de fronteira não acha está graça toda que nos paulistas achamos quando visitamos. Vale a pena conhecer.