Renata Arassiro Chocolates

Uma boa notícia quem acha que para provar um bom chocolate precisa viajar ao exterior se enganou. Fui conhecer a loja da Chef Renata Arassiro no bairro campo belo pertinho do trabalho do meu pai. Estava interessada em provar porque ela venceu o premio comer e beber da Veja 2012. Eleita melhor chocolate de SP. Fui em uma tarde de folga em plena segunda-feira levei mamis comigo. Achei que estaria cheio porque ganhou o premio e tal, mas não estava apenas nos duas na loja. Mamis tomou café, eu comprei uma caixinha com seis unidades de bombons R$25,00 carinho ne. Renata é representante da Callebaut no Brasil marca que e referencia em chocolate no mundo um pedaço da Bélgica em SP. Daí a sabor intenso do chocolate amargo qualidade belga. A decoração da loja é linda. Renata que há 10 anos trocou a carreira de engenharia civil pelo chocolate, especializou-se na matéria prima de países como Belgica, França e Estados Unidos e se deu muito bem. Rua Pascal, 1195, Campo Belo, São Paulo SP. Delicioso, hummm...

Suco Detox

Quem já tomou suco detox? 

Suco para desintoxicação, estrelas internacionais viraram fãs dos métodos de limpeza do organismo. Rica em alimentos com o poder de tirar as toxinas de cena diz que ajuda a perder peso e ganhar energia. Eu tomo mesmo porque é saudável e gostoso fiz em casa dei uma adaptada nas receitas que encontrei. Minha mistura foi folha de couve, limão e hortelã e a outra, couve, abacaxi e hortelã adoro as duas a coloco açúcar acho que não deveria rs. O suco é bem refrescante uma vez uma nutricionista receitou e de tempos em tempos lembro de fazer. Ele sacia e você come menos.

Os ingredientes do suco-verde também desintoxicam o organismo. "Quando desintoxicamos, eliminamos toxinas alimentares e metais pesados armazenados no organismo. Esses tóxicos se acumulam no tecido adiposo, ou seja, na gordura. Os alimentos contido no suco-verde têm o poder de acelerar o metabolismo, diminuir a inflamação e consequentemente, eliminar gordura", complementa Dani Campi, nutricionista da Clinica Masci (SP) site corpo

Os Intocáveis

Quando vi propagandas sobre este filme já fiquei entusiasmada para assistir relata sobre o valor da amizade. E também li boas críticas a seu respeito. Queria ver no cinema mas não deu tempo alis não tive tempo, ai minha tia me emprestou o DVD. Assisti em casa e achei muito bacana. A primeira coisa que chamou a minha atenção foi o idioma Francês, estamos tão acostumados a ouvir o áudio em inglês que a principio gera uma estranheza. Nada de mega produção o que é bom mesmo é a historia. Baseado em fatos reais o filme passa uma mensagem de reflexão.

Baseado na história real de amizade entre um milionário francês tetraplégico, Philippe Pozzo di Borgo, e um imigrante algeriano que ele contrata como seu enfermeiro, Abdel Selou (que no longa virou o personagem Driss), e que acaba fazendo com que ele volte a ver graça na vida, mesmo com todas as dificuldades de ser deficiente físico e após a morte de sua mulher, Beatrice. Hoje em dia, Borgo continua morando na França, mas com sua nova mulher. Já Selou se casou, teve filhos e se mudou para o Marrocos. Revista Veja.

Este filme foi escolhido para representar a frança no Oscar 2013 e tem sua historia baseada no livro O segundo suspiro, de Philipie Pozzo di Borgo, segundo ele o filme ajuda a aceitar as diferenças. Vale a pena conferir. 

Sangria - Saude

Fim de ano se aproximando e a sangria já virou uma bebida tradicional natalina. É uma boa pedida para comemoração alguns a chamam de ponche. Esta é mais uma das minhas bebidas preferidas. É refrescante e saborosa, uma bebida de cor intensa é linda ela é original da Espanha. Uma mistura de vinho tinto com pedaços de fruta gelo e mais alguns aperitivos, na internet tem diversas receitas mas está abaixo me pareceu a mais saborosa colei aqui.

Recentemente eu provei em duas ocasiões uma no restaurante Applebee’s muito gostosa e outra no La Cabana gostei também. Compensa comprar na jarra vem mais. Fiquei com vontade de provar em uma casa espanhola para ver se tem diferença. Já esta na lista para ceia vamos saborear e celebrar tim-tim saude.

Ingredientes 1 garrafa de vinho tinto seco (750ml). Deve ser um vinho de boa qualidade, mas não precisa ser tão especial quanto um reserva. Evitar vinhos muito tânicos ou amadeirados demais (Malbec, por exemplo). Eu usei um Cabernet chileno, já fizemos com Merlot, tintos espanhóis, portugueses.
300 ml de suco de laranja – se quiser que fique uma bebida frisante, substiuir parte do suco de laranja por club soda, ou água com gás.
frutas – abacaxi, maçã, pêra, ameixa, morango, laranja em rodelas, pêssego, uva.
2 pedaços de canela em pau.

Obs.: Eu prefiro sem açúcar. Na minha opinião, o doce das frutas dá conta do recado! Mas se for o caso, acrescente apenas o suficiente, com cuidado de não deixar enjoativa. Para uma sangria mais alcoólica, pode-se acresentar uma dose (40-50ml) de licor cointreau. Eu não gosto! 

Modo de fazer Misture tudo muito bem numa jarra grande, experimente o doce, acrescente açúcar se for necessário.
Sirva com muitas pedras de gelo.

http://www.achadosdabia.com.br/2012/06/06/que-tal-uma-sangria-para-o-feriado/

Yes we can, Forward!

Hoje fiquei Feliz logo pela manhã. Por saber da vitoria do Obama ele é muito mais do que o Presidente reeleito dos Estados Unidos da America. Primeiro presidente negro eleito, vencedor do Nobel da Paz puxá so isso já me enche de orgulho me reconheço nos seus ideais. Mas tem diversos outros fatores que o engrandece. Ele realmente demonstra ser uma pessoa humana, não faz tipo, recebeu muitas criticas pelos últimos 4 anos, mas pegou aquilo uma bomba que Sr Bush deixou de herança uma guerra inclusive. Acredito que apartir de agora nos próximos 4 anos ele vai conseguir fazer algo palpável pelos americanos. Adorei o discurso da vitoria “O melhor está por vir”, afirma. E a declaração para esposa Michele eu te amo ainda mais, gente não da vontade de apertar ele é um fofo ne que família linda, um sonho. Outra coisa que me chamou a atenção foi o numero de celebridades que o apoiavam e os estrangeiros era uma massa positiva na torcida, o mundo queria Obama novamente, isso nunca aconteceu na historia. Abaixo replico a carta da cantora Beyonce em apoio ao Presidente fiquei encantada:

“Presidente Obama,

Todos os dias vemos o seu coração e caráter inspirar a todos a darem mais de si mesmos.

Você é o líder para nos levar de onde estamos a onde precisamos estar.

Você é a razão de a minha filha e o meu sobrinho crescerem sabendo que eles podem ser tudo o que quiserem ser.

Com todo o meu respeito e admiração, 

Beyoncé"